Alimentation

Tout savoir sur la Vitamine A

beta-carotène

Vous voulez tout savoir sur la vitamine A ? Présentation, rôle, sources alimentaires, apports nutritionnels recommandés… Lætitia Matrat, diététicienne nutritionniste DU, nous explique tout !

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Tout savoir sur le gluten

gluten

Jamais on avait autant parlé du gluten et pour cause : pendant des décennies, la plupart d’entre nous ignoraient carrément son existence ! Depuis quelques années, on le voit décrié dans les médias comme un ennemi public trop longtemps sous-estimé. Allergies, intolérances, problèmes digestifs, problèmes de peau… il serait l’origine de bon nombre de nos maux. Si bien que les …

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Comment bien manger en vacances pour ne pas prendre de poids ?

repas light vacances

L’été et les vacances sont souvent synonymes de sorties et donc tentations en tous genres : apéros en terrasse, barbecues, pique-niques… Les choses se compliquent d’autant plus lorsque l’on part à l’étranger, loin de nos repères. Entre repas au restaurant et délices locaux, pas toujours simple de faire preuve de modération. Il existe heureusement de bons réflexes pour limiter la …

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L’agueusie : une perte totale ou partielle du goût !

perte du goût

Voici une maladie dont on entend peu parler et heureusement ! L’agueusie est un phénomène assez rare qui se traduit par l’absence totale ou partielle de percevoir le goût. Découvrez les différents types d’agueusie, ses causes, ainsi que les traitements contre cette maladie.

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Le régime fruits (Hollywood) : présentation et avis…

regime fruits

Le régime Hollywood est aussi appelé Beverly Hills Diet, mais encore et surtout le « régime fruits ». C’est le régime des stars qui veulent perdre du poids avant un tournage. Basée sur un programme de 6 semaines, cette diète permettrait de perdre jusqu’à 10 kilos. Des exemples de menus, les résultats, notre avis… entrons dans les coulisses de cette méthode très …

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Conservateurs, exhausteurs de goût, colorants… Attention aux Additifs Alimentaires !

additif alimentaire

La nourriture industrielle réserve son lot de surprises et le plus souvent, elles sont négatives. Outre des productions qui ont perdu toute dimension humaine, elle utilise des ingrédients de basse qualité pour augmenter ses marges, mais pas que : elle contient également un grand nombre d’additifs alimentaires en tous genres. Chimiques le plus souvent, ils ne sont pas sans impact …

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